외식조리과 예비고등학생 자격증

40대 초반인데 직장을 다시 구해야 할까봐요. 84년생인 남자인데 무릎연골파열되었다가 봉합하고 무직으로 2년차 되었습니다. 요리 레시피에 대한 질문 명조 용서의 명상록 어디서 얻어요? 제과제빵 자격증 실기 실기를 보러갈때 레시피는 다 외워가야하나요?? 매콤한 양념닭발 레시피는?